تلعب عدة عوامل دورًا كبيرًا في تحديد أسعار اللحوم بالسوق المحلي، حيث تؤثر تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والطاقة بشكل مباشر على التكلفة النهائية، وبالإضافة إلى ذلك، فإن التغيرات العالمية، مثل تقلبات أسعار اللحوم المستوردة نتيجة الاضطرابات في الأسواق الدولية، لها تأثير واضح، كما أن الطلب الموسمي، خاصة خلال الأعياد والمناسبات، يؤدي إلى زيادة الأسعار مع ارتفاع حجم الاستهلاك، وكل هذه العوامل تجعل مراقبة أسعار اللحوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين لضمان الحصول على أفضل الخيارات ضمن حدود ميزانياتهم.
أسعار اللحوم اليوم – الجمعة 10 يناير 2025
شهدت أسعار اللحوم اليوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، مع توافر خيارات تناسب مختلف الفئات:
- اللحوم البلدية: تراوحت بين 300 و430 جنيهًا للكيلو.
- القطع المميزة (مثل الفلتو والإسكالوب): بين 500 و595 جنيهًا.
- اللحوم السودانية: الكيلو من 270 إلى 310 جنيهات.
- اللحوم المجمدة: الكيلو بـ260 جنيهًا.
- الكبدة والسجق المجمد: بين 155 و170 جنيهًا.
جهود الدولة لضبط الأسعار
تركز الحكومة المصرية على توفير بدائل تناسب المواطنين من خلال استيراد اللحوم بأسعار تنافسية وتوزيعها عبر المنافذ التموينية، كما تعمل على دعم المزارعين المحليين بتقديم التسهيلات اللازمة لتقليل تكاليف الإنتاج، ما يساهم في تحقيق استقرار الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية.
أهمية مراقبة الأسعار
تمثل المتابعة المستمرة لأسعار اللحوم أداة أساسية للمستهلكين للتخطيط الجيد لتلبية احتياجاتهم الغذائية، خاصة مع التقلبات الموسمية والعالمية التي تؤثر على السوق، كما تتيح هذه المتابعة فرصًا للحصول على أفضل جودة بأفضل سعر.