لا يوجد ما هو أجمل من تناول إحدى اصناف الحلويات اللذيذة بعد وجبة من الطعام وهي خير ختام لليوم وهو أمر تحرص ربات المنزل على القيام به من خلال تحضير بعض الأصناف الحلوة واللذيذة في نفس الوقت من الكيك الذي يعد الصنف المفضل لدى كثير من الناس لذا يتم التنويع في الطرق التي من الممكن أن يتم تحضيره بها فتجد الأشكال والأنواع المختلفة له لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عمل كيكة التايجر في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كيكة التايجر في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- بيضة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة التحضير
- نقوم بخفق البيضة مع السكر في بولة عميقة من أجل الحصول على اللون الكريمي الفاتح
- ثم يتم إضافة الزيت بشكل تدريجي للخليط
- ثم يتم إضافة كل من الحليب والفانيليا
- على أن نضيف في وعاء جانبي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح
- قسمي الخليط إلى نصفين
- ضيفي مسحوق الكاكاو وملعقتي الحليب إلى القسم الأول على أن يتم ترك القسم الثاني فاتح كما هو
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة من الدقيق
- ثم نضع الخليط الفاتح في منتصف القالب
- وفوقه نفس المقدار من الخليط البني
- وهكذا حتى نحصل على الشكل الدائري المميز لطبقات التايجر.
- نترك الخليط في الفرن مدة تتراوح بين 30-35 دقيقة