تعتبر أجهزة الميكروويف من أهم الأجهزة في مطابخنا الحديثة، حيث توفر الوقت والجهد عند تسخين الطعام أو طهيه ومع ذلك، قد يكون استخدام الميكروويف بشكل غير صحيح أو الإغفال عن بعض الإرشادات البسيطة سبباً في تعرضك لخطر انفجاره في أي لحظة وفي هذا المقال، سوف نستعرض 6 أخطاء شائعة يمكن أن تؤدي إلى حدوث حوادث في المطبخ تتعلق باستخدام الميكروويف.
6 أخطاء شائعة تعرضك لخطر انفجار “الميكروويف”
1. إغلاق الميكروويف بشكل محكم أثناء التسخين
أحد أكبر الأخطاء التي يقع فيها العديد من الأشخاص هو إغلاق باب الميكروويف بإحكام شديد أثناء تشغيله. يتسبب ذلك في زيادة الضغط داخل الجهاز، مما يمكن أن يؤدي إلى انفجاره. من الأفضل التأكد من أن الباب يغلق بشكل طبيعي ودون عنف. كما ينبغي التحقق من أن الحشوات المطاطية حول الباب في حالة جيدة لضمان إغلاق محكم ولكن غير مفرط.
2. استخدام أوعية غير مناسبة للميكروويف
ليس كل الأواني مناسبة للاستخدام في الميكروويف. استخدام الأواني المصنوعة من المعدن أو الأواني التي تحتوي على تفاصيل معدنية قد يؤدي إلى حدوث شرارات داخل الجهاز، مما قد يتسبب في حريق أو انفجار. يفضل استخدام الأوعية البلاستيكية المخصصة للميكروويف أو الأوعية الزجاجية المقاومة للحرارة. تأكد دائماً من البحث عن العلامة التي تشير إلى أن الوعاء مناسب للاستخدام في الميكروويف.
3. تسخين الطعام المغلف بالبلاستيك غير القابل للاستخدام
غالباً ما يخطئ البعض في استخدام أغلفة بلاستيكية عادية لتغطية الطعام أثناء تسخينه في الميكروويف. بعض أنواع البلاستيك قد تذوب أو تنبعث منها مواد كيميائية ضارة عند تعرضها للحرارة العالية. ينبغي استخدام أغلفة بلاستيكية مخصصة للميكروويف أو غطاء خاص يتيح للبخار الهروب بشكل آمن.
4. عدم متابعة الطعام أثناء التسخين
يعد عدم مراقبة الطعام أثناء تسخينه في الميكروويف أحد الأخطاء الشائعة. في بعض الأحيان، يمكن أن تتسبب الحرارة غير المتوزعة بشكل متساوٍ في الميكروويف في انفجار الطعام داخل الجهاز، مثل انفجار البيض أو الصلصات. من الضروري تحريك الطعام بشكل دوري أو استخدام ميزة تدوير الطعام في الميكروويف لضمان تسخين متساوٍ.
5. تسخين الأطعمة المغلفة بالقشرة أو الحبوب مثل البيض أو البطاطا
من الأخطاء الخطيرة التي قد تتسبب في انفجار داخل الميكروويف هي تسخين الأطعمة المغلفة بالقشرة مثل البيض أو البطاطا دون ثقب القشرة أولاً. يتمدد البخار داخل الطعام المغلف، مما يؤدي إلى انفجاره فجأة. تأكد من ثقب البيض أو البطاطا باستخدام شوكة أو سكين قبل وضعها في الميكروويف.
6. ترك الطعام في الميكروويف بعد انتهاء الدورة
قد يظن البعض أن ترك الطعام في الميكروويف بعد انتهائه من التسخين أمر آمن، لكن هذا يمكن أن يؤدي إلى تسخين زائد أو اشتعال الطعام. بعد انتهاء الدورة، يفضل إخراج الطعام فوراً لتجنب استمرار تأثير الحرارة، الذي قد يؤدي إلى انفجار الطعام داخل الجهاز أو حتى حدوث تفاعل غير آمن داخل الميكروويف نفسه.