بيضة واحدة هتدفي مطبخك.. طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بمكونات من المطبخ

تعتبر طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق واحدة من أسهل وأشهى الوصفات التي يفضلها الكثيرون، سواء الكبار أو الصغار، وهي تتميز بأنها لا تتطلب وقتًا طويلاً للتحضير وتستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة، في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير هذا البسكويت الذي يعد من الحلويات السريعة والمحبوبة.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

تعد طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير من النساء بسبب سهولتها وسرعة تحضيرها، حيث يتميز هذا البسكويت بمذاقه الرائع وطعمه اللذيذ، إليكم المكونات والطريقة بالتفصيل:

• المكونات:

1. كوب دقيق
2. ملعقة بيكنج بودر
3. نصف كوب سكر بودرة
4. بيضة واحدة
5. نصف كوب سمنة بلدي

• طريقة التحضير:

في البداية، يتم خفق البيض جيدًا باستخدام الخلاط، ثم إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق،
بعد ذلك، نضيف السمنة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون خليط كريمي، نضيف الدقيق تدريجيًا مع البيكنج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نفرد كل كرة إلى دائرة، ثم نضغط عليها باستخدام شوكة، نرص البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى، نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، نخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ناضجًا.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بدون بيض

إذا كنتِ تفضلين تحضير البسكويت بدون بيض، إليكِ هذه الوصفة السريعة واللذيذة:

• المكونات:

1. 1 كوب دقيق
2. ربع كوب سكر
3. نصف كوب زبدة مذابة
4. ربع كوب حليب (أو ماء حسب الرغبة)
5. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
7. رشة ملح

• طريقة التحضير:

1. امزجي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح.
2. أضيفي الزبدة المذابة وامزجيها مع الخليط حتى يصبح قوامه يشبه فتات الخبز.
3. أضيفي الحليب والفانيليا تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها باستخدام قطاعة بسكويت.
5. ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالشوكولاتة

لمن يحبون الشوكولاتة، هذه هي الطريقة المثالية لإعداد بسكويت الشوكولاتة سريع التحضير:

• المكونات:

1. 1 كوب دقيق
2. نصف كوب سكر
3. نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
4. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
5. 1 بيضة
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
7. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
8. نصف كوب شوكولاتة داكنة مذابة

• طريقة التحضير:

1. امزجي الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيكنج باودر.
2. أضيفي الزبدة واخلطيها جيدًا حتى يتشرب الخليط الزبدة.
3. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة واصفِيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
5. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة واخبزي البسكويت لمدة 8-10 دقائق.
6. بعد إخراجه من الفرن، يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة.
7. طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالبرتقال:
8. لمحبي النكهات المنعشة، يمكن تحضير بسكويت بنكهة البرتقال:

• المكونات:

1. 2 كوب دقيق
2. نصف كوب سكر
3. نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
4. 1 بيضة
5. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
6. 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
7. 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
8. رشة ملح
9. نصف ملعقة صغيرة فانيليا

• طريقة التحضير:

1. امزجي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
2. أضيفي البيضة مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا.
3. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة.
4. سخني الفرن، ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
5. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 8-10 دقائق.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالقهوة

إذا كنتِ من محبي القهوة، جربي تحضير بسكويت بنكهة القهوة السريعة:

• المكونات:

1. 2 كوب دقيق
2. نصف كوب سكر
3. نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
4. 1 بيضة
5. ربع كوب قهوة سائلة
6. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
7. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
8. رشة ملح

• طريقة التحضير:

1. امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
3. أضيفي البيضة والفانيليا، ثم أضيفي القهوة واخلطي جيدًا.
4. أضيفي المزيج الجاف تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.
5. سخني الفرن، ثم شكلي العجينة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
6. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
7. هذه الوصفات المختلفة توفر خيارات متنوعة لإعداد بسكويت العشر دقائق بنكهات لذيذة تناسب جميع الأذواق.