تبحث كل سيدة عن طرق سريعة وفعالة لتحضير الأطعمة التي تحتاج وقتًا وجهدًا كبيرين، وذلك لتوفير الوقت والمجهود دون التأثير على الطعم، فالكرنب هو أحد الأطعمة التي قد تكون مرهقة في التحضير، خاصة عندما يتعلق الأمر بسلقه باستخدام الماء، ولكن هناك طريقة مبتكرة وسهلة لتحضيره بدون الحاجة إلى مياه السلق، وفي هذا المقال، نقدم لك الطريقة الأسرع لتحضير الكرنب بنجاح.
سلق الكرنب بدون مياه
الطريقة التقليدية لسلق الكرنب قد تتطلب وقتًا طويلًا، لكن يمكن تحضير الكرنب بسهولة باستخدام الميكروويف، وهو ما يوفر لك الكثير من الوقت.
- أولاً، قومي بتقطيع رأس الكرنب إلى أجزاء منتظمة لتسهل عملية الطهي.
- ثم ضعي قطع الكرنب في كيس حراري، وأغلقيه بإحكام.
- بعد ذلك، ضعي الكيس في الميكروويف لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- عند إخراج الكيس، قومي بتقليب الكرنب داخله ثم ضعيه مرة أخرى في الميكروويف حتى يكتمل نضجه.
- بهذه الطريقة، ستحصلين على كرنب مسلوق دون الحاجة لمياه وبطريقة سريعة.
تقطيع الكرنب بسهولة
- لتقطيع الكرنب، ابدأي بوضعه على لوحة التقطيع، ثم قطعي الرأس باستخدام سكين حاد.
- تأكدي من إزالة الأوراق الذابلة أو الصفراء، ثم قطعي الكرنب إلى أربع قطع أو أكثر حسب الحجم الذي تفضلينه.
- هذه الطريقة تضمن لك تقطيعًا سهلاً ومرتّبًا.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير الكرنب بسرعة ودون عناء، مما يتيح لك إعداد أطباق لذيذة في وقت قصير.