تعد المكرونة من أكثر الوجبات التي يفضل الكثير من الناس تناولها على الإطلاق وهو أمر يظهر من خلال عدد مرات تناولها شهريا من جانب الفرد الواحد كونها أحد ألذ الوجبات والأكلات التي يمكن أن يتم تحضيرها بشكل سريع ومذاق لا مثيل له وهو الأمر الذي جعل من تحضيرها فن بحد ذاته من خلال المزج بينها وبين بعض المكونات الأخرى مثل الجمبري الذي يعد من الوجبات البحرية المميزة لذا فإننا سنوضح من خلال المقال ما سينتج عن الجمع بينهما كما يلي .
مكونات عمل المكرونة الاسباجيتي بالجمبري
- ٢٥٠ جرام جمبري مقشر.
- كيس مكرونة اسباجيتي.
- صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.
- فلفل رومي ألوان ( أحمر او اصفر ) مُقطع.
- ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- أوراق كزبرة
- شرائح ليمون
طريقة التحضير
- نبدأ بغلي المكرونة بشكل اعتيادي في وعاء على النار وبكمية مياه مناسبة
- ثم تصفي المكرونة بشكل جيد
- ثم يتم وضع الجمبري لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق في وعاء أخر بالزيت ونستمر في التقليب حتى يصبح وردي اللون
- ثم نضيف قطع الفلفل الرومي الأحمر للجمبري
- ثم يتم إضافة الصلصة والملح والفلفل الأسود إلى المكونات ونتركها مدة دقيقتين
- على أن يتم إضافة كل من المكرونة و الكزبرة إلى المكونات السابقة مع التقليب بشكل جيد ونحرص على تقديمها ساخنة .