من النشاطات التي يتم مزاولتها من جانب النساء في المنزل لدى الجلوس إلى أحد مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة أو تصفح محركات البحث العملاقة جوجل هي النظر في كل المقالات والأخبار التي تتحدث عن الأطعمة والأكلات المميزة والتي يقبل الناس على تناولها وذلك من أجل إشباع رغبة المعرفة لديهن بل إن البعض منهن يرغب في تعلم تحضير بعض تلك الأكلات لذا فإننا سنعطي مثال على ذلك من خلال عرض طريقة عمل كيكة مادلين الفرنسية كما يلي .
مكونات عمل كيكة مادلين الفرنسية في المنزل
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- بيضتان.
- قشر ليمون مبشور.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر في وعاء مناسب أولا ثم نضيف قشر الليمون المبشور، الفانيليا والبيكنج بودر إلى المكونات مع الخلط الجيد لها
- نضع القليل من الدقيق للمكون ثم نستمر في الخلط والتقليب
- ثم نضيف الزبدة المذاب إلى هذه المكونات من أجل الحصول على عجينة ذات قوام طري ومتجانس
- نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة مدة 60 دقيقة
- نقوم بدهن القالب المخصص لها بالزبدة ونرشه بالدقيق
- نستعمل قالب من الصدف لتشكيل كيكة المادلين التي نخرجها من الثلاجة ثم نوزعها في القالب
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونضعها في داخله لمدة تصل إلى 15 دقيقة