تعتبر القهوة من المشروبات الشائعة في جميع أنحاء العالم، وفي هذا الإطار، كشفت دراسة جديدة أن تناول القهوة في الصباح يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة تصل إلى 31%.
فوائد تناول القهوة في الصباحي
ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة الجارديان، أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة في الصباح يحصلون على فوائد صحية أكثر مقارنة بمن يشربها في وقت متأخر من اليوم، وأظهر بحث أظهر أن من يتناول القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 16%، وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 31%.
التأثير الإيجابي لتناول القهوة على صحة القلب
وعلى الرغم من ذلك، لفتت النتائج إلى أن التأثير الإيجابي للقهوة على صحة القلب يقل عند الأشخاص الذين يتناولونها بشكل متواصل طوال اليوم، حيث لم تظهر البيانات هبوطًا كبيرًا في نسبة الوفيات بين من يشربون القهوة طوال اليوم مقارنة بمن لا يتناولونها.
الخبير في التغذية عن تناول القهوة
ومن جانبه، صرح البروفيسور لو تشي، الخبير في التغذية و علم الأوبئة بجامعة تولين في نيو أورليانز بالولايات المتحدة، إن تأثير تناول القهوة غير معتمد فقط على الكمية المتناولة، ولكن يرتبط أيضًا بتوقيت تناولها طوال اليوم، قائلاً إن النصائح الغذائية لا تتناول في العادة مسألة التوقيت، إلا أنه يجب التفكير في تضمين هذا الأمر كجزء من الإرشادات المستقبلية.
تقليل خطر الوفاة
ووفقًا لـ الدراسة حللت العادات الغذائية لـ 40,725 بالغًا، حيث كان تقييم كمية القهوة التي يشربونها وأوقات استهلاكهم لها، وأثبتت النتائج أن 36% من الأشخاص الذين كانوا يشربون القهوة في الصباح، فيما تناول 16% القهوة في وقت متأخر من اليوم، كما وجدت النتائج أيضًا أن من يتناول القهوة في الصباح يساعد على الحد من خطر الوفاة بشكل ملحوظ، سواء كانوا يتناولون كمية معتدلة تتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، أو يشربون كميات أكبر