توجد أنواع عديدة من طرق تحضير البسكويت بالأطعمة المختلفة، ولكننا اليوم نقدم لكم بسكويت مميز وهو بسكويت النسكافيه الغنى بالطعم الرائع بنكهة النسكافية الممتعة، ويتم تحضير بسكويت النسكافيه بمكونات اقتصادية بسيطة، كما انه لا يحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى ينضج ويقدم بالطعم الرائع مع كوب القهوة او النسكافية المميز في الصباح ليصبح وجبة خفيفة مثالية، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات في السطور القادمة.
طريقة عمل بسكويت النسكافية
نقدم لكم اليوم طريقة مميزة رائعة لتحضير بسكويت النسكافيه بطعم رائع وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب ممتلئ من الزبدة اللينة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- كوب الا ربع من السكر البني.
- عدد اثنين من البيض.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقتان ممتلئتان من مسحوق النسكافيه.
- ملعقتان ممتلئتان من الماء المغلي.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- في البداية جهزي وعاء كبير الحجم عميق وضعي به السكر البني والسكر الأبيض والزبدة واخفقي باستخدام المضرب الكهربائى جيدًا للحصول على مزيج كريمي ناعم.
- ثم ضعي البيض بشكل تدريجي مع استمرار الخفق ثم ضعي الفانيليا واخفقي جيدًا.
- بعد ذلك احضري وعاء صغير وضعي به النسكافيه والماء المغلي وقلبي حتى يتم ذوبان النسكافية.
- اسكبي مزيج النسكافيه فوق خليط الزبدة والبيض واخفقي حتى تمتزج جميع المكونات.
- انخلي الدقيق الابيض داخل وعاء حتي يصبح خالي من الشوائب وضيفي اليه الملح والبيكنج بودر وقلبي جيدًا.
- اسكبي مزيج الدقيق على مزيج النسكافيه والبيض واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة لينة.
- جهزي قمع السيليكون وشكلي البسكويت ويمكنك فرد العجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق وتشكيله باستخدام قطاعات حسب رغبتك.
- احضري صواني الفرن وقومي بدهنها باستخدام الزيت وابدئي في رص البسكويت بها مع ترك مسافات متساوية بينهم.
- ضعي صواني البسكويت داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين اثني عشر الى ربع ساعة حتى يكتسب اللون الذهبي الرائع.
- أخرجي البسكويت وانتظري حتى يبرد ثم قدميه بطعم رائع مع المشروب المفضل لديك.