عشبة الهندباء من الأعشاب التي استخدمت في الطب البديل منذ القدم، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الكبد بشكل كبير، ولهذا ينصح خبراء التغذية بإدخالها الى النظام الغذائي من أجل تنقية الكبد من السموم والدهون الثلاثية المتراكمة عليه، وسوف نوضح كيفية استخدام وأهم فوائد عشبة الهندباء للكبد في التالي.
فوائد الهندباء للكبد
الهندباء من الأعشاب الغنية بالعديد من الفوائد الصحية للجسم خاصة صحة الكبد، وتتمثل أهم تلك الفوائد في التالي:
- تساعد على طرد السموم من الجسم، وذلك من خلال تفتيت الدهون الثلاثية الموجودة على الكبد.
- تحتوي على بعض المركبات الطبيعية التي تساعد على إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد.
- غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الكبد من التلف.
- تحسن عملية الهضم في الجسم وبالتالي تعالج جميع الدهون التي قد تتراكم في منطقة البطن والكبد.
- يساعد على تحسين الصحة العامة وتقوية المناعة وبالتالي الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض.
طريقة تحضير مشروب الهندباء
يستطيع جميع الأشخاص القيام بتحضير مشروب الهندباء واستخدامه بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع التالي:
- وضع أوراق الهندباء المجففة في الماء الساخن وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يغلي بشكل جيد.
- يتم تصفية المشروب ثم إضافة العسل الأبيض مع التقليب حتى يمتزج جيدًا.
- يفضل تناول كوبين من المشروب كوب في الصباح وكوب في المساء للحصول على أفضل النتائج.