الأرز من أهم المواد الغذائية التي تستخدم بشكل كبير في جميع المطابخ، حيث تعد من أهم الأطباق الرئيسية التي لا تخلو جميع الموائد منه على الإطلاق، ولكن قام بعض خبراء التغذية بالتحذير من عدم تناول الأرز إذا وجدت به حشرة السوس، حيث تسبب تلك الحشرة العديد من المخاطر الصحية للجسم، وسوف نوضح أهم مخاطر حشرة السوس في التالي.
سبب وجود السوس في الأرز
يذكر أنه السوس يتكون في الأرز إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح مثل القيام بوضعه في بعض الأماكن الحارة أو التي تحتوي على رطوبة عالية، وبالتالي تبدأ حشرة السوس في الظهور في الأرز بشكل كبير، ويذكر أن تلك الحشرة من الحشرات السامة التي تضر بالصحة.
مخاطر تناول الأرز بالسوس
إذا احتوى الأرز على حشرة السوس يجب عدم الامتناع عن القيام بتناوله، حيث قد يسبب العديد من المخاطر الصحية مثل الشعور بالغثيان أو القيء أو الإسهال أو غيرها من الأعراض الأخرى، وفي كثير من الأحيان قد يصاب الشخص بالتسمم الغذائي،
طريقة التخلص من سوس الأرز
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها من أجل التخلص من حشرة السوس من الأرز بكل سهولة، وأهم تلك الطرق كما التالي:
- وضع الأرز في الشمس لمدة لا تقل عن ساعة حيث يساعد على التخلص من السوس.
- وضع الأرز في الثلاجة لعدة ساعات، حيث يساعد ذلك على قتل السوس من الأرز مع الحرص على القيام بتنظيفه بالماء الجيد قبل طهيه.