أغلى 5 أنواع من الأسماك في العالم يوجد العديد من الأسماك النادرة والفاخرة التي تتميز بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية، ما يجعل أسعارها تصل إلى أرقام خيالية. في هذا التقرير، نستعرض أغلى 5 أنواع من الأسماك عالميا تعرف عليهم من خلال مقالنا هذا.
اغلى سمك فى العالم
1. التونة ذات الزعانف الزرقاء
- السعر: يصل سعر الربع كيلو إلى 154,500 جنيه (حوالي 5,000 دولار).
- السبب:
- تعتبر التونة ذات الزعانف الزرقاء أغلى الأسماك عالميا بسبب ندرتها وطعمها المميز.
- تستخدم بشكل خاص في تحضير السوشي، ما يجعلها مطلوبة للغاية في الأسواق الآسيوية، خصوصا في اليابان.
- الصيد الجائر أدى إلى تراجع أعدادها بشكل كبير، وهو ما دفع الدول لإصدار قوانين صارمة لحمايتها.
- في عام 2019، بيع 272 كجم من هذه التونة مقابل 3 ملايين دولار، ما يبرز قيمتها السوقية العالية.
2. سمك الفوجو
- السعر: مرتفع جدًا، وتُعد واحدة من أكثر الأسماك خطورة.
- السبب:
- تحتوي على سم قاتل يتطلب إعدادها على يد طهاة محترفين مرخصين لتجنب التسمم.
- تعتبر من الأطباق الفاخرة في اليابان، رغم خطورتها.
3. سمك الشبوط الياباني
- السعر: يمكن أن تصل قيمة الأسماك النادرة منها إلى آلاف الدولارات.
- السبب:
- تربى كشكل من أشكال الزينة، وتتميز بألوانها الزاهية وأهميتها الثقافية في آسيا، خصوصًا في اليابان والصين.
4. سمك الهاليبوت الأطلسي
- السعر: يعتبر من الأنواع الفاخرة بسبب حجمه الكبير وجودة لحمه.
- السبب:
- يتطلب صيده أدوات خاصة، ويتمتع بشعبية كبيرة في المطاعم الفاخرة.
5. سمك الشفاء الذهبي
- السعر: يعتبر من أصغر الأسماك الفاخرة، لكن سعره مرتفع جدًا بسبب ندرته.
- السبب:
- يصعب العثور عليه، مما يزيد من قيمته في الأسواق المخصصة لهواة تربية الأسماك.
أسعار هذه الأسماك لا تعكس فقط ندرتها، بل تعكس أيضا العوامل المرتبطة بطريقة صيدها، صعوبتها، وقيمتها الغذائية أو الثقافية ومن أبرز الأمثلة التونة ذات الزعانف الزرقاء، التي تظل الملكة المتوجة في عالم الأسماك بسبب ندرتها وطعمها الفريد، وارتفاع الطلب عليها.