لا شك أن هناك الكثير من الرغبة من جانب ربات البيوت في توفير كل الأطعمة التي تعمل على منح الشبع لأفراد الأسرة حيث أنه قد يصادف أن أحد الأبناء يشعر بالجوع أثناء تحضير الطعام وهو الأمر الذي يتم التعامل معه من خلال تحضير بعض المخبوزات مثل البسكويت لتكون وجبة خفيفة ريثما يتم تحضير الصنف الرئيسي من الطعام لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح طريقة عمل بسكويت البرتقال كما يلي .
مكونات عمل بسكويت البرتقال في المنزل
- كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة طرية.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم الخلط بين الزبدة مع السكر من أجل الحصول على خليط كريمي
- ثم يتم وضع كل من ” بشر قشر البرتقال وعصير البرتقال ” في الخلاط مع تحريك المكونات معا
- في وعاء جانبي يتم الخلط بين ” الدقيق مع البيكنج بودر والملح”
- ثم نضع المكونات الجافة مع الخليط السابق ونعمل على عجن المكونات معا
- بمجرد ما تصبح العجينة جاهزة يتم تشكيلها على هيئة قطع البسكويت التي تفضلين
- نضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تدخل إلى فرن على حرارة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة