تعد الجبنة القريش من بين أنواع الجبن، إذ إنها لها العديد من الفوائد الصحية العالية، وذلك لأنها تحتوي على البروتين، ولكن معظمنا لا يفضل طعمها ويهرب من تناولها، مما يتم تركه في الثلاجة لمدة طويلة، وفي النهاية ينتهي به الحال إلى التخلص منه، وذلك بسبب فساده داخل الثلاجة.
طريقة عمل 3 إضافات للجبن القريش
كما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل 3 إضافات مقترحة تعمل على تحسين من طعم الجبن القريش، وهم:
الزبادي:
يمكنك وضع كوب من الزبادي البلدي إلى قالب الجبن القريش، مع هرسه بشكل جيد، وبالتالي يجعله ذو ملمس ناعم وطعم مشابه للجبن الكريمي.
لبن رايب:
يمكن استخدام اللبن الرايب في تحسين طعم الجبن القريش، فكل ما عليك فعله هو وضع على قالب الجبن كوبا من اللبن الرايب مع إضافة رشة ملح، ثم ضعيه في شاش، واربطيه إلى يصفي كل ما به من مياه.
زيتون أخضر وزعتر:
أحضري طبق عميق، ثم اهرسي قطع الجبن القريش مع مقدار وفير من زيت الزيتون والنعناع المجفف والريحان والزعتر، ثم رشي على الوجه حبات الزيتون الأخضر المخلي.
فوائد الجبنة القريش
- تحتوي الجبنة القريش على كمية جيدة من البروتين، فهو أساسيًا لبناء وتجديد الأنسجة في الجسم.
- الجبنة القريش تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم، الذي يحسن من صحة العظام والأسنان.
- يمكن أن تحتوي الجبنة القريش على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين B12 والفوسفور.
- لقوامها الناعم والكريمي، فتكون الجبنة القريش أسهل في الهضم مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى.
- تحتوي الجبنة القريش على نسبة قليلة من الدهون، وبالتالي فإنها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي متوازن.
- لاحتواء الجبنة القريش على البروتين والدهون الصحية، قد تقدم الجبنة القريش الطاقة اللازمة للجسم خلال اليوم.