“التريكاية السحرية”…فكرة بمليون جنيه لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة بأداة موجودة في كل مطبخ!!؟

تعد اللحوم المفرومة من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق، ولكن قد لا تتوفر مفرمة اللحم في كل منزل، ولحسن الحظ، هناك عدة طرق بديلة لفرم اللحم بسهولة باستخدام أدوات مطبخ متاحة، مما يوفر الوقت والجهد.

استخدام المبشرة لفرم اللحم

أحد الطرق السريعة لفرم اللحم في المنزل هي استخدام المبشرة.

1. أولاً، قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم ضعي القطع في الفريزر لتجميدها قليلاً.
2. بعد ذلك، يمكنك استخدام مبشرة البصل لفرم اللحم المجمد، وستلاحظين أنه يصبح ناعمًا بسهولة.

هذه الطريقة مثالية عندما تحتاجين إلى كمية صغيرة من اللحم المفروم.

طريقة الكيس البلاستيك والمطرقة

إذا كنت تفضلين استخدام أدوات أبسط، يمكنك استخدام كيس بلاستيكي ومطرقة لفرم اللحم.

1. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيه في كيس بلاستيكي، ثم استخدمي مطرقة اللحم أو ظهر السكينة لضربه بلطف حتى يصبح ناعمًا.
2. بهذه الطريقة، ستحصلين على لحم مفروم جاهز للاستخدام بسهولة.

استخدام الخلاط لفرم اللحم

طريقة أخرى هي استخدام الخلاط لفرم اللحم.

1. بعد تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، لفيه بورق الزبدة وضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
2. ثم ضعي اللحم المجمد في الخلاط وشغليه لمدة عشر ثوانٍ، ويمكنك تكرار العملية حتى تحصلي على القوام المطلوب.

طريقة المخرطة لفرم اللحم

أخيرًا، يمكن استخدام مخرطة الملوخية لفرم اللحم.

1. قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جدًا وأدخليه الفريزر حتى يتجمد قليلاً.
2. ثم استخدمي مخرطة الملوخية لتحريك اللحم حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

تساعد هذه الطرق على توفير الوقت والجهد، كما أنها تتيح لك الحصول على لحم مفروم بشكل مثالي لاستخدامه في مختلف الأطباق.