أوعى تشتريه ولو ببلاش.. علامات تكشف اليوسفي الطازج من الفاسد بعد تسمم عائلة

أصيب عامل وزوجته وأطفاله الأربعة بتسمم غذائي بعد تناولهم ثمرة اليوسفي داخل منزلهم في مركز البلينا، حيث تم نقلهم إلى المستشفى إذ تم تقديم لهم للإسعافات اللازمة، وتم احتجازهم في المستشفى.

نصائح عند شراء اليوسفي

يعتبر اليوسفى من بين الفواكة الشتوية التي يفضلها الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه يجب مراعاة بعض الأشياء عند شراء اليوسفي حتى تتجنب الإصابة بالتسمم، وفى هذا الإطار، قدم موقع canitgobad عن بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند شراء اليوسفى، وهي:

  • لابد من التخلص من اليوسفى بعد أن تصبح الثمرة لينة.
  • عند تحول ثمرة اليوسفى إلى اللون الأخضر.
  • في حالة إذا وجدت بقع أفتح أو أغمق من لون اليوسفي فهذا يشير إلى أن الثمرة تالفة.
  • يعد رائحة ثمرة اليوسفى علامة على إذا كانت فاسدة أم لا، حيث تشير أي روائح حامضة أو فاسدة أو مخمرة إلى التلف وعدم تناولها.
  • ينبغي أن تكون ثمرة اليوسفى مشرقة وعطرة.

فوائد اليوسفي

  • يساعد على تقوية الجهاز المناعي، والحماية من الإصابة بالأمراض المختلفة، حيث أنه غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تجعل الجسم يحارب البكتريا والفيروسات التي يصاب بها الجسم.
  • اليوسفي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل فرص الإصابة بمرض السرطان الخبيث، ما يجعل الشخص أقل عرضة بسرطان المعدة والثدي والرئة والقولون والكبد والدم.
  • يحتوي اليوسفي علي مركب الفلافونويد الذي يساعد على تقليل فرص الإصابة بالالتهابات في الجسم، كما أنه يساهم في تقليل تأثير الإجهاد التأكيدي على خلايا الجسم.
  • يحتوي اليوسفي فيتامين سي ونوبيليتين لتقليل فرص الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
  • تناول اليوسفي يحمي من الإصابة بأمراض القلب ويقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ويحد من تكوين الجلطات، والحد من ارتفاع نسبة الكولسترول الضار.