واحدة من أهم الصفات التي يجب أن تتوفر في ربة المنزل هي القدرة على طهي أي نوع من الطعام سواء أطعمة ووجبات رئيسية أو حلويات لذيذة الطعم والتي تطلب بشدة من جانب الأطفال لذا يتم العمل على تعلم الكثير عن الكيفية التي يتم تحضيرها بها من خلال تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل وذلك حتى تطلعين عليها بشكل كاف في خطواتها والمكونات لذا فإننا سنعرض لطريقة عمل كيكة الرخامية كما يلي .
مكونات عمل كيكة الرخامية في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الغير محلى.
- رشة من الملح.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- يتم خفق السكر والزبدة في داخل عاء مناسب ثم نضيف له البيض والفانيليا ثم الحليب على أن تستمر عملية الخفق بشكل كبير
- في داخل بولة أخرى يتم إضافة كل من ” الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح “
- نخلط المكونات معا ثم نضيف خليط الزبدة والسكر لها
- تقسم الخليط إلى قسمين نضيف إلى أحدها ملعقة من الكاكاو ونترك الأخر كما هو خليط فانيليا
- نحضر صينية وندهنها بالزيت والدقيق ثم يتم إضافة خليط الفانيليا ثم خليط الكاكاو وهكذا حتى تنتهي الكمية
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مدة ثلث ساعة .