سن السكاكين من المهمات الضرورية التى تقوم بها النساء فى البيت ومن الصعب الحصول عليها فى البيت لا يحتوي على بعض السكاكين، كمايمكنك أن تفقد تلك السكاكين من حدتها مما يجعلها غير قادرة على قطع حتى أبسط الأشياء، لهذا السبب تلجأ الكثير من النساء إلى شراء سكاكين حديثة وتخزين السكاكين القديمة، وذلك لأن السكين تعتبر وسيلة ضرورية في أي مطبخ لعمليات الطهي وتقطيع الأشياء بكل بساطة وسرعة، بشكل عام يدرك الجميع أن اللحوم والدواجن قد تتطلب وسيلة حتى يتم تسهيل عملية قطعها دون جهد مشقة.
كيفية سن السكين
يتم سن السكين وإعادة تجهيزها حتى تكون صالحة للإستعمال عن طريق إتباع الخطوات التالية:
- عن طريق ورق الألومنيوم أو الفويل أو القصدير لتغليف الطعام، وهو متاح في معظم البيوت.
- عن طريق قص عدة طبقات متساوية من هذا الورق وترتيبها جنبًا إلى جنب.
- استعمال سكينة حادة وتمريرها بلطف عدة مرات بين الأوراق.
- جربي استعمال السكين على أي شيء مثل الدجاج أو اللحم وسوف تلاحظين أنها أصبحت حادة جداً.
ماهي إستخدامات السكاكين
السكاكين تستخدم بشكل منتشر ومختلف في حياتنا حيث:
- يستعمل الناس السكاكين حتى يتم تقطيع وتحضير المقادير الغذائية مثل الخضار والفواكه واللحوم والأسماك.
- عن طريق السكين خلال الوجبة يتم قطع الخبز والفواكه والخضروات.
- تساعد السكاكين في تقطيع وتقديم الكيك والتورتات والحلويات.
- كما يستخدم السيدات السكاكين لفتح الصناديق وتقطيع مواد مثل الورق والشرائط والألياف.
- يستعمل السكاكين في الفنون اليدوية مثل نحت الخشب أو تشكيل الورق.
- السكاكين تعد وسائل ضرورية في حياتنا اليومية، حيث تستعمل لأغراض متنوعة ومميزة.
- وتستعمل فى ذبح الحيوانات التي تؤكل.
- السكاكين لها عدة إستخدامات أخرى.