يعتبر الخيار مم الخضروات التي لا تستغنى عنها ربات المنازل، حيث يتم استخدامه في تحضير السلطة وفي أنظمة الدايت إلى جانب استخدامه ماسكات للبشرة إذ يحتوي على نحو 96% من الماء، حيث أنه من الخضروات المفيدة للجسم، علاوة على أنه عنصر أساسي في فصل الصيف، إلا أن الكثير من السيدات يعانين من تلف الخيار إذا تم تركه خارج الثلاجة لعدة أيام أو إذا لم يتم حفظه بشكل سريع فهو من الخضروات سريعة الذبلان، لذا يرغبون في معرفة طريقة سحرية للحفاظ على الخيار طازجا لعدة أسابيع.
طريقة سحرية للحفاظ على الخيار طازجا
ووفقًا لما ذكرته صحيفة «إكسبرس» البريطانية، كشفت أن هناك طريقة سحرية يمكنك استخدامها للحفاظ على الخيار طازجا لعدة أسابيع، ومن الأفضل وضع الخيار في غلافه البلاستيكي في الثلاجة، وأنه سيبقى طريًا خلال أسبوع، إلا أن تخزينه بطرق مختلفة قد يحافظ عليه طازجا لعدة أسابيع دون التعرض للعفن أو الذبلان.
أفضل مكان لتخزين الخيار
كما توجد طريقة سحرية للحفاظ على الخيار طازجا لعدة أسابيع، فكل ما عليك فعله هو وضع الخيار في علبة بلاستيكية محكمة الإغلاق، مع إضافة قليل من الماء وبيكربونات الصودا، حيث أن الصودا تقلل العفن الموجود على الجلد من الخارج.
هل يمكنك تخزين الخيار في الثلاجة؟
وبحسب لما ذكرته الصحيفة البريطانية يمكن تخزين الخيار في الثلاجة، حيث يحافظ عليه طازجا ذات بشرة صلبة، مع عدم وجود علامات واضحة تشير إلى أنه يصبح طري، وتعمل بيكربونات الصوديوم بشكل جيد في الحفاظ على الخيار طازجًا لأسابيع.
طريقة تخزين الخيار المقطع إلى شرائح
يمكن تخزين الخيار يالاحتفاظ به في المناشف الورقية، حيث ينبغي إزالة الخيار الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت من الغلاف البلاستيكي وغسله وتجفيفه، وبعد أن تجف، لفها في منشفة ورقية أو منشفة شاي وضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق، حيث تعمل المنشفة على امتصاص أي رطوبة خارجية زائدة خلال تخزينها.