“جارتي التركيه قالتها لي!”.. المكرونة علي طريقة الأتراك الطعم روعة ولا الذ… جربوها الآن!!

المكرونة تعد من الأطعمة المحبوبة في مختلف أنحاء العالم، إذ تشتهر بتنوع وصفاتها وسهولة تحضيرها، ورغم أنها تعتبر في الغالب وجبة سريعة، إلا أن بإمكانها أن تكون وجبة لذيذة ومغذية عند استخدام المكونات المناسبة، ومن بين هذه الوصفات، تبرز المكرونة التركية التي تجمع بين المكونات البسيطة والطعم الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن تجربة جديدة في عالم المكرونة.

مكونات الوصفة

• لا تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات معقدة، حيث يكفي تحضير المكرونة التي تفضلها، مع بعض المكونات البسيطة مثل الزيتون الأخضر والطماطم الطازجة.
• كما تحتاج أيضًا إلى الجبن الكريمي لإضفاء طابع غني على الطبق.

طريقة التحضير

1. بداية، قم بسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج تمامًا، ثم صفيها واتركها جانبًا.
2. في هذه الأثناء، سخن زيت الزيتون في مقلاة وأضف إليه الثوم المفروم حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. بعد ذلك، ضع الطماطم المقطعة، واطبخها حتى تذبل وتصبح ناعمة.
4. أضف بعد ذلك الملح، الفلفل، البهارات، وخل التفاح، ثم الزيتون.
5. قلب الخليط لمدة دقيقة.

الدمج والتقديم

1. أضف المكرونة المسلوقة إلى الخليط، وامزج المكونات جيدًا.
2. أخيرًا، أضف الجبن الكريمي وقلب حتى يذوب ويغطي المكرونة بالكامل.
3. قدم الطبق ساخنًا مع تزيينه بأوراق الريحان أو الجبن المبشور.

تنويعات لزيادة النكهة

لتحصل على نكهة مختلفة، يمكن إضافة شرائح دجاج مشوي أو مكعبات لحم، مع تجربة أنواع أخرى من الجبن مثل الشيدر أو الموتزاريلا، وإذا كنت تفضل النكهة الحارة، جرب إضافة بعض الفلفل الحار أو البابريكا المدخنة.