تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ويعكف العديد من الباحثين على دراسة آثارها الصحية على الجسم وقد أظهرت دراسة حديثة نتائج مثيرة تتعلق بتوقيت شرب القهوة وأثره على صحة القلب والأوعية الدموية حيث تبين أن شرب القهوة في الصباح قد يكون له تأثير إيجابي في تقليل خطر الوفاة الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بشربها في أوقات أخرى من اليوم أو الامتناع عنها تماما.
4 اوقات يحذر فيهم شرب القهوه نهائيا
هذه الدراسة التي تعد الأولى من نوعها التي تركز على توقيت تناول القهوة وعلاقته بالصحة اعتمدت على تحليل بيانات شملت أكثر من 40 ألف شخص في الولايات المتحدة عبر مسح صحي وتغذوي شامل تم جمعه خلال الفترة من 1999 حتى 2018 وقد أظهرت النتائج أن هناك تفاوتا في أنماط استهلاك القهوة بين المشاركين حيث تبين أن 36% من الأفراد يستهلكون القهوة في ساعات الصباح فقط بينما 16% يشربونها في أوقات مختلفة على مدار اليوم بينما امتنعت 48% من المجموعة عن تناولها بشكل كامل.
وتمكن الباحثون من ربط توقيت شرب القهوة بمعدلات الوفاة المختلفة وأظهرت البيانات أن شرب القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 16% بشكل عام ويخفض خطر الوفاة الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 31% وكانت النتائج أكثر وضوحا لدى الأشخاص الذين تناولوا ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة في الصباح حيث لوحظ تحسن ملحوظ في صحتهم العامة مقارنة بالأفراد الذين يتناولونها في أوقات أخرى من اليوم أو لا يشربونها على الإطلاق.
ومن هذه الدراسة يتضح أن توقيت تناول القهوة ليس مجرد عامل عشوائي بل يمكن أن يكون له دور كبير في تحسين الصحة والوقاية من الأمراض ولذلك ينصح الباحثون بضرورة اختيار الوقت المناسب لشرب القهوة وتحديدا في الصباح للاستفادة القصوى من فوائدها الصحية.
إجمالا تقدم هذه الدراسة الجديدة رؤى هامة حول العلاقة بين توقيت شرب القهوة والصحة العامة مؤكدة أهمية اختيار الوقت الأمثل لتحصيل أكبر قدر من الفوائد الصحية المحتملة.