شهدت أسعار الدجاج والبيض اليوم الخميس 16 يناير 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، مع توقعات بمواصلة هذا الوضع خلال الأيام المقبلة، ويأتي ذلك تزامنًا مع انحسار الطلب بعد انتهاء أعياد الميلاد، واستقرار حركة العرض والطلب.
أسعار الدجاج الأبيض
- وصل متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن إلى 86 جنيهًا، بينما تراوحت أسعاره للمستهلك بين 86 و95 جنيهًا حسب المناطق.
- وسجل سعر الكيلو في الأسواق انخفاضًا طفيفًا حيث بلغ 96.6 جنيهًا، بتراجع قدره 1.5 جنيه عن اليوم السابق.
- أما عن أمهات الدواجن البيضاء، فقد شهدت أسعارها ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 75 جنيهًا، ووصل في الأسواق إلى نحو 85 جنيهًا.
أسعار الدجاج البلدي والساسو
- بلغ متوسط سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك 118.3 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات عن مستواه السابق.
- وتراوحت أسعاره بين 87 و150 جنيهًا حسب الأسواق.
- أما أسعار الدجاج الساسو فظلت مستقرة، حيث تراوحت بين 80 و81 جنيهًا في الأسواق.
- بينما بلغ سعره في بعض المناطق 88 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
- استقرت أسعار كرتونة البيض البلدي عند 170 جنيهًا،
- في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 160 جنيهًا.
- أما البيض الأحمر فقد تراوح سعر الكرتونة بين 160 و165 جنيهًا، ما يعكس ثباتًا في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر دجاج الساسو 20 جنيهًا، بينما وصل سعر الكتكوت الأبيض إلى مستوى قياسي عند 43 جنيهًا.
نظرة مستقبلية للأسعار
يتوقع أن يظل الاستقرار النسبي في أسعار الدجاج والبيض خلال الفترة القصيرة المقبلة، إلا أن هذا الوضع قد يتغير بناءً على متغيرات السوق مثل مستوى الطلب والعرض أو تأثير التحديات الاقتصادية.