يعتبر الموز من أشهر الفواكه التي يتم تناولها على نطاق واسع من قبل الجميع، حيث ان له مجموعة كبيرة من الفوائد، وفي حالة وجود موز ناضج عليك الحرص على استخدامه ،ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل كيكة الموز بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
مكونات عمل كيك الموز
هناك مجموعة مختلفة من المكونات التي يجب توفيرها حتى تتمكن من عمل كيكة الموز والمكونات عبارة عما يلي:
- أربع حبات من الموز المهروسة بشكل جيد.
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب زبدة.
- اثنين بيضة كبيرة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب و نصف من الدقيق.
- معلقة واحدة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
- معلقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة عمل كيكة الموز
- في البداية يتم تجهيز كافة المكونات السابقة بمناسبة، نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 مئوية.
- ثم نقوم بعدها بتجهيز القالب من خلال دهنه بالزبدة.
- ثم نقوم بعدها بخلط كافة المكونات الجافة.
- بعدها نقوم بتجهيز المكونات الرطبة من خلال استخدام خلاط الكهربائي نضع فيها الزبدة والسكر.
- نقوم الخلط بشكل ثم نقوم باضافة البيض بصورة تدريجية مع الخفق.
- ومن ثم نضيف الموز والفانيليا للخليط.
- بعد خلط كافة المكونات نقوم بوضع الخليط في القالب، مع الحرص على وضعه حتى ينضج.
- ومن ثم نقوم بإخراجها من الفرن وتقطيع الكيك.
- تقدم عندما تبرد وبالهناء والشفاء.