تعد الطعمية من أشهر الوجبات الشعبية المصرية التي يتم تحضيرها باستخدام العديد من المكونات، فهي تحتوي على مذاق لذيذ وشهي للغاية، بالإضافة إلى كونها تمد الجسم بالقيمة الغذائية اللازمة له خاصة إذا تم تناولها في الصباح تمنح الشخص الشعور بالشبع لوقت طويل، ولكن على الرغم من كونها تحتوي على العديد من الفوائد إلا أنه يجب تناولها بشكل صحي.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الطعمية يوميًا
قد يقوم العديد من الأشخاص من محبي الطعمية من تناولها بشكل يومي، وذلك ما يؤدي بالتتابع إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضارة لدى الشخص، خاصة إذا تم طهي الطعمية في زيت غير صحي، فعلى الرغم من الفوائد الصحية التي تحتويها الطعمية إلا أن نسبة الدهون الموجودة في الطعمية قد تؤثر على الجسم.
فوائد الطعمية الصحية
تحتوي الطعمية على بعض الفوائد الصحية وتتمثل أهم تلك الفوائد في التالي:
- غنية بالألياف الطبيعية لكونها يتم استخدام البصل والثوم والطماطم في تحضيرها، وبالتالي هي مفيدة لصحة القلب.
- تحتوي على نسبة من البروتين النباتي لكونها يتم تحضيرها باستخدام الفول المدشوش وبالتالي فهي مفيدة لبناء العضلات.
طريقة تحضير الطعمية بشكل صحي
يجب على الجميع من أجل الاستفادة بالقيمة الغذائية الموجودة في الطعمية القيام بقلي الطعمية في زيت صحي مناسب، وذلك من أجل تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة التي تحدث نتيجة الإفراط في تناول الطعمية بزيت مستخدم عدة مرات.