تسعى العديد من ربات البيوت إلى تحضير مشروبات دافئة مفيدة، ومن أبرزها مشروب الكاكاو الساخن، الذي يعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء، وتمتاز الشوكولاتة بتأثيرها الإيجابي على المزاج، حيث تحتوي على مادة السيروتونين التي تساعد في مقاومة الاكتئاب، بالإضافة إلى ذلك، تعد الشوكولاتة الداكنة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل التوتر وتعزيز صحة القلب، لذلك يعد تحضير مشروب الكاكاو الساخن وسيلة رائعة للاستمتاع بمذاق لذيذ وفوائد صحية في الوقت ذاته، خصوصًا في ليالي الشتاء الباردة، وفي هذا المقال، سنوضح طريقة تحضير مشروب الكاكاو الساخن بشكل مفصل ودقيق.
المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم، سخني الحليب الخالي من الدسم على نار متوسطة.
- أثناء تسخين الحليب، ضعي مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة المبشورة في وعاء آخر.
- عندما يصبح الحليب دافئًا، أضيفي مسحوق الكاكاو تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي رشة من الملح واستمري في التحريك حتى تختلط جميع المكونات.
- زيدي درجة الحرارة قليلاً دون السماح للحليب بالغليان، ثم أضيفي رشة من الفانيليا.
- استمري في التحريك لمدة دقيقة واحدة لضمان تجانس النكهات.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المشروب ليرتاح لبضع ثواني.
- اسكبي المشروب في كوب التقديم، ثم ضعي الشوكولاتة الداكنة المبشورة على السطح واتركيها تذوب.
- يمكنك تزيين المشروب برشة من مسحوق الكاكاو أو قطعة صغيرة من الشوكولاتة لإضفاء لمسة إضافية.
- استمتعي بمشروب الكاكاو الساخن الذي سيضفي على أفراد أسرتك شعورًا بالراحة والدفء، مع تعزيز المناعة ومقاومة التوتر في أجواء الشتاء الباردة.