الليمون من الفواكه اللي مش ممكن نستغنى عنها في المطبخ، سواء في تحضير العصائر، تتبيل الأكلات، أو حتى في وصفات العناية بالبشرة والشعر لكن المشكلة إن الليمون ساعات بيبدأ يذبل أو يتعفن بسرعة، وده بيخلينا نضطر نرميه قبل ما نقدر نستخدمه كله علشان كده، لو كنتِ عاوزة تحفظي الليمون طازج لأطول فترة ممكنة، تعالي أقولك على طرق سهلة وذكية هتساعدك تحافظي عليه بدون ما يجف أو يفسد بسرعة.
إزاي تخزني الليمون وتحافظي عليه طازجًا لأطول وقت؟
تخزين الليمون بطريقة صحيحة مش بس بيحافظ على نضارته، لكنه كمان بيساعدك تستخدميه في أي وقت بدون ما تقلقي من جفافه أو فساده وعلشان كده، هقولك على مجموعة طرق عبقرية تناسب احتياجاتك، سواء كنتِ عاوزة تحفظيه لأيام أو حتى شهور طويلة.
حفظ الليمون في الثلاجة (الطريقة التقليدية والأكثر استخدامًا)
لو كنتِ بتستهلكي الليمون بشكل يومي، فأفضل طريقة لحفظه هي وضعه في الثلاجة، لكن مش بأي طريقة
حطي الليمون داخل كيس بلاستيكي محكم الغلق، ده هيمنع دخول الهواء ويساعده يفضل طازج لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
تجنبي تركه مكشوفًا في درج الثلاجة، لأنه هيجف بسرعة وهتفقدي نضارته في أقل من أسبوع.
حفظ الليمون في الماء (سر الحفاظ على رطوبته لشهر كامل!)
دي واحدة من الحيل اللي قليلين يعرفوها لكنها فعالة جدًا
املئي وعاء زجاجي بالماء وضعي فيه الليمون كامل بدون تقطيع.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة، وهتلاحظي إن الليمون بيظل نضر وطازج لمدة تصل إلى شهر كامل.
غيري الماء كل أسبوع علشان تحافظي عليه بنفس الجودة.