دائما ما يتواجد درج البوتاجاز فى جميع الأنواع المتواجدة فى البيوت، وهو فتحة أسفل الفرن لكن فى الأغلب لا تستخدمها السيدات وربات البيوت، ظنًا منهم أنها بلا فائدة، ولكن إذا علمت فوائدها المذهلة، فلن تستغني عنها بعد الآن، إذ أنها من الأجزاء المهمة التي تلبي احتياجاتك فى المطبخ، وهي صممت خصيصاً لعدد من الاستخدامات الاب يجعله سلاح مهم فى المطبخ لذلك نستعرض معكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، فوائد واستخدامات درج البوتاجاز.
استخدامات درج البوتاجاز
تم تصميم هذا الاختيار ليتك استخدامه فى حفظ الأطعمة فى صواني وأطباق مع الاحتفاظ بحرارتها كما أنه يشكل أهمية كبرى في العزومات، ويحتفظ بالطعام دون اي تسريب للرائحة كما يحفظه فلا يفسد الطعام كما يوفر مساحة ويعطيك قدر كاف لتنظيم الأدوات والتجهيزات وتمون قريبة منك فى الاستخدام.
يأتي ذلك بالإضافة ان الدرج السفلي للبوتاجاز يعتبر بديل سريع لتسخين الطعام بشكل غير مباشر، حيث يقوم بنقل حرارة الفرن للطعام المتواجد به وهو ما يساعد على تسخين الأطعمة أو تحمير وجه الصواني حيث يتميز بحرارة هادئة.
يستخدم أيضا فى تخمير العجائن حيث أنه مكان مغلق بإحكام، ويمكنك تنظيفه ووضع العجائن به لكي تتخمر بشكل جيد بحرارة مناسبة بدلاً من تركها في المطبخ في الرطوبة والهواء مما بطئ من تخمرها، كما يستخدم للتخزين ولحفظ وتخزين أدوات الطعام وطاسة الزيت المستخدم، بعيدا عن ايادي الأطفال.