تعد طاسة القلي واحدة من الأدوات الأساسية في كل مطبخ، حيث تستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشهية مثل البطاطس، الكفتة، اللحوم، والدجاج، ومع كثرة الاستخدام، تتعرض هذه الطاسة لتراكم الدهون والحروق، مما يجعل تنظيفها تحديا كبيرا لكل ربة منزل ولحسن الحظ، هناك طرق بسيطة وفعالة يمكن من خلالها استعادة بريق طاسة القلي وجعلها تبدو كالجديدة دون الحاجة إلى استبدالها.
استخدام صابون الصحون وصودا الخبز
مع مرور الوقت، تتراكم الدهون والزيوت على طاسة القلي لتشكل طبقات سوداء يصعب تنظيفها بالطرق التقليدية. لحل هذه المشكلة:
- املئي وعاء كبيرا بالماء الفاتر وضعيه على النار.
- أضيفي نصف كوب من صودا الخبز وملعقتين من صابون الصحون إلى الماء.
- اغمري الطاسة في المزيج واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك، استخدمي إسفنجة أو سلك التنظيف لفرك الطاسة بلطف حتى تعود نظيفة تماما.
تنظيف الطاسة باستخدام الخل الأبيض وملح الليمون
يعتبر الخل الأبيض من أفضل المكونات الطبيعية لإذابة الدهون، بينما يعمل ملح الليمون على تبييض الطاسات وجعلها لامعة:
- املئي وعاء كبيرا بماء دافئ وأضيفي كوبا من الخل الأبيض وربع كوب من ملح الليمون.
- ضعي الطاسة في المزيج واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
- أزيلي الطاسة من الماء وافركيها جيدا باستخدام صابون الصحون وسلك التنظيف لإزالة أي بقايا متبقية.
التنظيف بالكاتشب أو صلصة الطماطم
الكاتشب أو صلصة الطماطم يمكن أن تكون حلا غير متوقع لتنظيف الطاسات المحروقة.
- قومي بوضع طبقة من الكاتشب أو الصلصة على الأماكن المحترقة داخل الطاسة.
- اتركيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
- بعد ذلك، افركي الطاسة باستخدام إسفنجة أو سلك التنظيف حتى تذوب الدهون تماما.
نصائح إضافية
- احرصي على تنظيف الطاسة بعد كل استخدام لتجنب تراكم الحروق والدهون.
- استخدمي مكونات طبيعية آمنة للحفاظ على جودة الطاسة وتجنب التلف.
بهذه الطرق البسيطة، يمكنك الحفاظ على طاسات القلي الخاصة بك نظيفة ولامعة دائما، مما يطيل من عمرها ويحافظ على جودة أطباقك.