قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارية التغذية والمناعة ورئيسة قسم التغذية الحيوية في مستشفى جامعة القاهرة، أن الفراولة من الفواكه الشهيّة التي تحمل العديد من الفوائد الصحية المفيدة لصحة الجسم، وأفادت “عبد الوهاب” في تصريح خاص، أن الفراولة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة الضارة، والتي قد تسبب ضرر للخلايا وتزيد من احتمالية الإصابة بأمراض الكلى.
وأفادت إلى أن الفراولة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة الكلى حيث يعزز فيتامين سي الجهاز المناعي، بينما يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم.
وقد عرضت استشارية التغذية والمناعة مجموعة من الفوائد الأخرى للفراولة، وهي كالتالي:
- تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم وتساهم في تنظيم مستويات السكر في الجسم، مما يساهم في الحفاظ على صحة الكلى.
- تساهم الفراولة يساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
- تعزز صحة البشرة.
- تعزز المناعة.
- تقي من بعض أنواع السرطانات.
واختتمت بالقول إن تناول 3 حبات من الفراولة يوميا لا يسبب ذلك ضرر للجسم بل يساعد في تحقيق أقصى استفادة من فوائده ولكن للحصول على النتائج المثلى، من الضروري تناوله كجزء من نظام غذائي صحي.
طرق تناول الفراولة
للاستفادة من فوائد الفراولة، يجب معرفة طرق تناولها، وفيما يلي أبرز هذه الطرق:
- تناول ثمار الفراولة الطازجة مباشرة.
- تحضير عصير الفراولة يمكن دمجه مع فواكه متعددة، مثل الموز، مما يضمن الحصول على فوائد صحية أكثر للجسم.
- إضافة شرائح الفراولة إلى السلطات، وخصوصاً الفراولة التي تتميز بنكهتها الحامضة.
- تم إعداد مربى الفراولة، لكن يجدر بالذكر أن هذه الطريقة ستؤدي إلى حصول الجسم على كميات كبيرة من السكر، وهو ليس بحاجة إليها.