تعد زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع باستخدام الفول السوداني، وهي تتمتع بلون بني وطعم لذيذ وشهي، وأيضًا هي سهلة الهضم، وشهية للغاية، ويتن صنعها من خلال طحن الفول السوداني إلى أن يصبح ناعمًا مثل الزبدة وسهل الوضع على الخبز وتظهر زيوته ما يجعله أكثر نعومة، كما إنها مغذية للغاية لأنها تحتوي على الزيت والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن المختلفة، وكلها مكونات مغذية للغاية للجسم ويحتاجها خاصة في وجبة الإفطار.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المكونات:
- 2 كوب فول سوداني مقشر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني.
- 1 ملعقة كبيرة عسل.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى، ضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.
- قومي بتسخين الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.
- ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.
- اطحنيه لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح لونه بنيًا.
- أضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى، سوف يتحول الفول السوداني إلى زبدة
- قومي بتعبئة في أوعية زجاجية نظيفة وجافة ومحكمة الإغلاق وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
زبدة الفول السوداني للرجيم
المكونات:
- 1 كوب فول سوداني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة سكر دايت
طريقة التحضير:
- أحضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني إلى أن يتحول إلى قوام كريمي.
- أضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحنيهم مرة أخرى.
- عبئيها في أوعية زجاجية نظيفة وجافة ومحكمة الإغلاق واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
المكونات:
- 2 كوب فول سوداني غير مملح.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 3 ملعقة كبيرة عسل.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 4 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- وزعي الفول السوداني في صينية في الفرن.
- اتركيه لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمص.
- ومن ثم، ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام، ثم أطحنه لمدة 3 دقائق.
- ضعي العسل والزيت والملح والكاكاو والقرفة والشوكلاتة.
- اخلطي إلى أن يصبح لديكِ قوام متجانس.
- تعبأ في أوعية زجاجية نظيفة وجافة ومحكمة الإغلاق وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.