تحرص كل ربة منزل على تقديم الأكلات السريعة التي عادةً ما يتم تناولها من الخارج، ويعتبر الحواوشي من أهم هذه الأكلات التي يقبل عليها الكثير من الناس، يتميز بطعم لذيذ ومميز ويقدم عادةً في وجبات الغداء، كما يحتوي على قيمة غذائية عالية وطعم رائع لا يمكن مقاومته، وحتى يكون آمنًا وصحيًا بشكل أفضل، يفضل تحضيره في المنزل بكل سهولة، وهذه الطريقة هي ما سوف نتعرف عليها الآن في هذا المقال ليتم تجهيزه بشكل رائع وطعم أفضل من الجاهز وبتكاليف أقل.
طريقة عمل الحواوشي البلدي في المنزل
بخطوات بسيطة يمكن إعداد الحواوشي البلدي بمكونات مضمونة وبتكاليف محدودة بنفس طعم الجاهز بال احسن من حيث الطعم والشكل والجودة، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الاتي:
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلتان مفرومتان.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خبز بلدي حسب الكمية المطلوبة.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً وأضيفي بداخله اللحم المفروم والبصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع قطعًا صغيرة والفلفل الحار أيضًا المقطّع قطعًا صغيرة.
- قومي بفرم البقدونس خشنًا وأضيفيه إلى الخليط مع إضافة التوابل المتوفرة.
- اخلطي كل المكونات جيدًا حتى تتداخل وتتجانس.
- أحضري أرغفة الخبز العربي وقومي بحشوها بالخليط المجهز وادهني الوجه بالزيت.
- بعد ذلك، ضعي الخبز البلدي في صينية مدهونة بالزيت أيضًا، وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اتركي الحواوشي حتى يتغير لونه من الأسفل إلى اللون الذهبي.
- قومي بتقليب أرغفة الخبز على الجهة الأخرى للحصول على اللون الذهبي أيضًا.
- بعد ذلك، أخرجي الخبز البلدي من الفرن، قطعيه وقدميه ساخنًا بجانب العديد من المقبلات المختلفة.