التيراميسو هو كيك إيطالي مميز من حيث الطعم والقوام، وأصبح يقدم في الكثير من المطاعم والكافيهات المختلفة، فهو لذيذ ومميز ويحتوي على نكهة القهوة الشهية ورائحتها الجذابة، كما أصبح من الممكن تجهيز التيراميسو في المنزل بكل سهولة، وذلك لأنه سهل التحضير جدًا ولا يحتاج لأي تكاليف أو حتى مجهود، يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة أو للضيافة أو في الوجبات السريعة، وهذه الخطوات هي ما سوف نستعرضها لكم الآن في السطور القادمة.
طريقة عمل كيكة التيراميسو
إليكم بخطوات سهلة جدًا ومكونات متوفرة طريقة إعداد التيراميسو الشهي والخفيف، هذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- أربع عبوات من البسكوت السادة.
- كوب من الجبنة الكريمية.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كاكاو خام أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.
- ملعقة من النسكافيه.
- كوب ماء أو حليب.
طريقة التحضير والإعداد
- أحضري كوب الحليب أو الماء وأضيفي بداخله ملعقة القهوة وقلبي جيدًا.
- يفضل أن يكون اللبن أو الماء ساخنًا.
- اتركي هذا الكوب جانبًا.
- قومي بإحضار الكريمة واخفيقيها جيدًا حتى تتماسك وتصبح بالقوام المطلوب.
- أضيفي إليها بعد ذلك الجبنة الكريمية وأعيدي الخفق جيدًا، ثم أضيفي السكر والقهوة.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس ويصبح لديك خليط من الكريمة الهشة الكثيفة.
- قومي بعد ذلك بغمس البسكوت داخل كوب اللبن بالقهوة الذي قد تم إعداده.
- ثم قومي برص البسكوت في صينية مناسبة الحجم لتجهيز أول طبقة من البسكوت.
- افردي كمية مناسبة من خليط الكريمة الذي تم تجهيزه على طبقة البسكوت الأولى حتى تغطى تمامًا، ثم يتم وضع طبقة أخرى من البسكوت المغموس في اللبن والقهوة.
- بعد ذلك، قومي بإضافة طبقة أخرى من الكريمة.
- واتبعي هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية وتكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- زيني الوجه بعد ذلك بالشوكولاتة المبشورة أو بالكاكاو الخام.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك تمامًا وتبرد.
- بعد ذلك، يتم تقطيع كيكة التيراميسو وتقدم.