الرمان من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، ويمثل إضافة لذيذة للمأكولات والمشروبات، ولكن يعاني الكثيرون من صعوبة تقشيره وتفصيصه، حيث أن بذوره الصغيرة التي تلتصق بالقشرة قد تتسبب في إضاعة الوقت والجهد، ولكن هناك طريقة مبتكرة وسهلة لتفصيص الرمان بسرعة وبدون عناء إليكم الخطوات التالية
الطريقة العبقرية لتقشير الرمان بسهولة:
- اختيار الرمان الناضج: أول خطوة للحصول على تجربة تقشير مثالية هي اختيار رمان ناضج، وتأكد من أنه ثقيل عند حمله ولونه مشرق، إذ أن هذا يدل على أنه مليء بالعصير وبذور لذيذة.
- التقطيع إلى نصفين: باستخدام سكين حاد، قطع الرمان إلى نصفين، واحرص على أن تقطع بحذر عبر القشرة الخارجية دون أن تخدش البذور الموجودة في الداخل.
- نقع الرمان في الماء: ضع نصفين الرمان في وعاء مليء بالماء الباردة، وسيجعلك هذا تستطيع فصل البذور بسهولة ودون الفوضى، وستطفو القشرة على سطح الماء بينما تغمر البذور في الأسفل.
- تفكيك القشرة: امسك نصف الرمان وأبدأ في فكه بلطف باستخدام يديك أو ملعقة خشبية، واضغط برفق لإخراج البذور في الماء، وستنزل البذور بسهولة، بينما تبقى القشرة الخارجية على سطح الماء.
- التصفية والتقديم: بعد فصل البذور، استخدم مصفاة لتصفية الماء، زبعد ذلك يمكنك تقديم البذور في وعاء أو استخدامها لإعداد عصير رمان طازج.
الفوائد الصحية للرمان:
- غني بمضادات الأكسدة: يساعد على مكافحة الالتهابات ويحسن الصحة العامة.
- يحسن صحة القلب: يعزز الدورة الدموية ويساعد في خفض ضغط الدم.
- يساهم في تحسين الهضم: يحتوي على ألياف غذائية تساعد في تعزيز الهضم.
هذه الطريقة الفعالة والسريعة تساعدك على تفصيص كمية كبيرة من الرمان بسهولة وبأقل جهد، وجربها في المرة القادمة التي ترغب فيها بتناول أو استخدام الرمان في وصفاتك المفضلة.