تعتبر كيكة الشوكولاتة من أجمل أنواع الكيكات وأكثرها شعبية وطلبًا، يعشق تناولها الكبير والصغير، وتعتبر هي الحلوى المثالية في المناسبات المختلفة، ويمكن أن تقدم بكل سهولة بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة لأي مجهود أو مكونات متعددة، واليوم أتيت لكم بطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة على الطاسة دون استخدام الفرن ودون إضافة البيض، لذلك يمكن متابعة خطوات التحضير في السطور القادمة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض
طريقة رائعة لإعداد كيكة الطاسة بالشوكولاتة بدون الحاجة لإضافة البيض بخطوات سهلة وبسيطة، بطعم رائع وقوام هش مثالي، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
- رشة ملح بسيطة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة من النسكافيه.
- ربع كوب من اللبن الحليب.
طريقة التحضير والإعداد
- في وعاء مناسب، أضيفي بداخله الدقيق والسكر والكاكاو، ورشة الملح والبيكنج بودر، وامزجي هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك، أضيفي النسكافيه وربع كوب من الماء واخلطي جيدًا، ثم قومي بإضافة اللبن الحليب والزيت والفانيليا، وواصلي التقليب مرة أخرى جيدًا حتى يصبح لديك خليط كامل متجانس.
- بعد ذلك، أحضري مقلاة غير لاصقة مناسبة الحجم وضعيها على النار، وقومي بإضافة بعض القطرات من الزيت.
- اسكبي الخليط داخل المقلاة بعد أن تسخن جيدًا، ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- اخفضي النار تمامًا واتركيها حتى تتأكدي من تسويتها بشكل كامل.
- ارفعي المقلاة من على النار واتركيها حتى تبرد، ثم قومي بإضافة ربع كوب من اللبن الحليب على الكيكة بعد صنع بعض الثقوب بها.
- اتركي الكيكة حتى تتشرب اللبن بالكامل، ثم يتم تزيينها بصوص الشوكولاتة الرائع.
- تقدم بعد ذلك مع المشروبات الساخنة المفضلة للاستمتاع بطعم الشوكولاتة الرائع وبالقوام الهش الخفيف.