من منا لا يعشق شوكولاتة النوتيلا؟ فهي الحلوى المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء، لكن أسعارها المرتفعة قد تجعل شراءها باستمرار عبئًا على الميزانية لهذا، نقدم لكِ اليوم وصفة سحرية لتحضير النوتيلا في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وبنفس الطعم الكريمي الرائع، حتى لا تضطري لشرائها مرة أخرى.
المكونات المطلوبة لتحضير نوتيلا منزلية اقتصادية
لتحضير شوكولاتة النوتيلا اللذيذة، ستحتاجين إلى:
1 كوب من البندق المحمص
½ كوب من السكر البودرة
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
½ كوب من الحليب السائل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
¼ كوب من الزيت النباتي (يفضل زيت دوار الشمس أو زيت جوز الهند)
رشة ملح صغيرة لتعزيز النكهة
طريقة تحضير النوتيلا في المنزل خطوة بخطوة
1. تحميص البندق: قومي بتحميص البندق في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية، ثم افركيه بقطعة قماش نظيفة لإزالة القشر.
2. طحن البندق: ضعي البندق في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي، واطحنيه جيدًا حتى يتحول إلى معجون ناعم.
3. إضافة باقي المكونات: أضيفي السكر البودرة، الكاكاو، الحليب، الفانيليا، والزيت إلى البندق المطحون، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
4. ضبط القوام: إذا لاحظت أن الخليط كثيف جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب تدريجيًا حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
5. التخزين والاستخدام: اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف، واحتفظي بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، واستخدميها في السندوتشات أو الحلويات كما ترغبين.