يعد الممبار والكرشة من الاطباق الشعبية المحببة لدى الكثيرين لكن عملية تنظيفهما قد تكون تحديا لربات المنازل في هذا المقال سنستعرض طريقة فعالة لتنظيف الممبار والكرشة باستخدام مكون سحري متوفر في كل منزل مما يضمن نظافة تامة وخلوهما من اي روائح كريهة.
اهمية تنظيف الممبار والكرشة بشكل صحيح
تنظيف الممبار والكرشة بشكل صحيح ضروري لضمان سلامة الطعام وصحة الاسرة التراكمات والدهون العالقة قد تؤدي الى نمو البكتيريا المسببة للامراض بالاضافة الى تاثيرها السلبي على طعم ورائحة الاطباق المحضرة لذا فان اتباع طرق تنظيف فعالة يضمن الحصول على وجبة شهية وامنة.
المكون السحري البيكنج بودر
يعتبر البيكنج بودر المكون السحري الذي يساعد في تنظيف الممبار والكرشة بفعالية بفضل خصائصه القلوية يعمل البيكنج بودر على تفكيك الدهون وازالة الروائح الكريهة مما يسهل عملية التنظيف ويوفر الوقت والجهد.
طريقة تنظيف الممبار باستخدام البيكنج بودر
لتحقيق افضل نتائج في تنظيف الممبار يمكن اتباع الخطوات التالية:
- المكونات
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الخل الابيض.
- كمية مناسبة من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- الطريقة
- قلب الممبار على الوجه الداخلي وازالة الدهون الزائدة باستخدام سكين حادة.
- غسل الممبار جيدا تحت الماء الجاري.
- في وعاء كبير مزج الماء الدافئ مع البيكنج بودر والخل والملح.
- نقع الممبار في الخليط لمدة خمس عشرة دقيقة.
- فرك الممبار بلطف لازالة اي بقايا عالقة.
- شطف الممبار بالماء البارد وتركه يجف قبل الطهي.
طريقة تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج بودر
لتنظيف الكرشة بفعالية يمكن اتباع الخطوات التالية:
- المكونات
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الخل الابيض.
- كمية مناسبة من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- الطريقة
- وضع الكرشة في وعاء كبير واضافة الماء الدافئ والبيكنج بودر والخل والملح.
- ترك الكرشة تنقع لمدة خمس عشرة دقيقة.
- استخدام سكين غير حادة لكشط الطبقة العالقة بلطف.
- غسل الكرشة جيدا تحت الماء الجاري للتأكد من ازالة جميع الشوائب.
- ترك الكرشة تجف قبل استخدامها في الطهي.