لا شك أن الطهي أو تحضير الطعام يعد فنا بحد ذاته قائم على الابتكار من خلال الخلط بين المكونات وبعضها والخروج بنكهة جديدة فمن الممكن أن تكون نفس المكونات لكن بمكيات مختلفة ويتكون لدينا طعم جديد تماما ومن اكثر الأطعمة التي يتم الابتكار فيها هي الحلويات اللذيذة الطعم والشهية مثل الكيك المميز بلا شك والذي يتنوع بتنوع المكونات المستعملة فيها لذا فإنا سنعمل على توضيح طريقة عمل كيكة السبع ملاعق كما يلي .
مكونات عمل كيكة ال7 ملاعق في المنزل
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 7 معالق من الدقيق.
- 7 معالق من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 3 بيضات.
- 7 معالق من السكر.
- 7 معالق من الزيت.
طريقة التحضير
- نخفق البيض والفانيليا والسكر معا للحصول على القوام الكريمي المرغوب
- ثم يتم إضافة الزيت والحليب إلى الخليط حتى تختفي المكونات بشكل جيد
- في وعاء عميق بشكل كافي نضع الدقيق والكاكاو والملح البيكنج بودر ومن ثم نعمل على الخلط بينها حتى نحصل على درجة من التجانس
- ثم نخلط المكونات الجافة في الخليط السائل
- نشعل الفرن بشكل مسبق ثم نضع الخليط في داخل صينية مبطنة ومن ثم نتركها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى ربع ساعة
- نحرص على اختبار درجة نضج الكيك بعود خشبي ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد ونأكلها مع الشاي .