تعمل بعض ربات المنزل على توفير كل ما قد يحتاج له أفراد الأسرة من أغذية في المنزل حتى لا يلجأون إلى شراء أي طعام من الخارج وهو الأمر الذي يعود بالنفع على صحة العائلة فلا شئ من الممكن أن يماثل الطعام المنزل في الطعم والجانب الصحي لذا تجد أن أكلات مثل البسكويت يتم تحضيرها بكميات مناسبة من جانب ربة المنزل وتركه في المنزل وهو الأمر الذي يجعلنا نذكر البعض بالطريقة التي يمكن من خلالها عمل البسكويت في المنزل كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الخلاط مع الشيكولاتة في المنزل
- كوب سكر.
- كوب زبدة طرية.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة الطرية والسكر في داخل الخلاط الكهربي للحصول على خليط كريمي
- نضيف البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة
- في وعاء أخر يتم وضع كل من ” الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح” معا
- نضع المكونات الجافة إلى خليط الخلاط للحصول على عجين متماسك.
- ثم نضيف الشيكولاته إلى العجين ومن ثم نحرص على تقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم
- نضع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة في فرن مسخن على درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى نحو ال 15 دقيقة حتى يخبز بشكل جيد .