لا يوجد أدنى شك لدينا في رغبة الأمهات في رؤية ملامح السعادة ترتسم على وجوه أفراد الأسرة لذا يعملن على تعلم بعض أنواع الحلويات التي تعد مطلب دائم للأطفال وذلك كي توفر لهم ما يحتاجون إليه وهو الأمر الذي يتطلب منها بذل بعض الجهد في البحث من خلال مواقع التواصل الاجتماعي عن الحلويات التي ترغب فيها ولعل كيكة البراونيز من اكثر الأنواع التي تحظى بقبول ورغبة من جانب الجميع لذا سنوضح طريقة تحضيرها كما يلي .
مكونات عمل كيكة البراونيز في المنزل
- 3 معالق كبيرة من الكاكاو.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- نضع كل من الكاكاو والزيت والحليب في داخل الخلاط الكهربي ثم يتم الخلط بين المكونات معا وهكذا نحصل على صوص الشيكولاته المناسب
- على أن يتم إضافة البيض والفانيليا إلى ما تبقي من الخليط ثم يتم خفقه
- نسكب هذا الخليط في وعاء عميق ثم نضيف له الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب حتى تختفي المكونات الجافة تماما
- ثم يتم تغليف الصينية بمادة دهنية ومن ثم نصب الخليط في داخلها ونضعها في فرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة تصل إلى نحو الثلث ساعة حتى تنضج
- تترك لتبرد ثم نضيف لها صوص الشيكولاته