في خطوة غير مسبوقة في مجال الزراعة المصرية، ظهرت فاكهة نادرة تُعد من بين الأغلى والأندر في الأسواق، وهي فاكهة أجاص الشمام يتميز هذا النوع من الفاكهة بمواصفات فريدة جعلتها تجذب الأنظار، سواء من حيث سعرها المرتفع أو من خلال فوائدها الصحية العديدة وتعد هذه الفاكهة من الأصول الأمريكية الجنوبية، وقد تمكّن المزارعون المصريون من زراعتها بفضل التقنيات الحديثة في الزراعة باستخدام الصوبات الزراعية، مما يتيح الظروف المثلى لنجاحها.
ما هي فاكهة أجاص الشمام؟
تُشبه فاكهة أجاص الشمام في شكلها الفاكهة الكنتالوب، وتتميز بلونها الأصفر أو الأحمر، بالإضافة إلى طعمها الحلو والمنعش وتعد هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تسهم في حماية الجسم من الأمراض، فضلاً عن فوائدها الصحية الأخرى مثل:
التخلص من السموم: تساهم الفاكهة في تطهير الجسم من المواد الضارة.
تنظيم مستوى السكر في الدم: تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر.
مكافحة السرطان: يُعتقد أن لها دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
يصل سعر الكيلو من هذه الفاكهة في الأسواق المصرية إلى نحو 1600 جنيه، مما يجعلها من الفواكه الفاخرة التي تصنف ضمن الرفاهيات في السوق.
طريقة زراعة أجاص الشمام
تحتاج فاكهة أجاص الشمام إلى بيئة زراعية خاصة لضمان نجاحها تُزرع داخل صوبات زراعية مع الحفاظ على درجات حرارة تتراوح بين 18 و30 درجة مئوية أي تغيير كبير في هذه الدرجة قد يؤثر على نمو الفاكهة، مما يؤدي إلى تقليل جودتها.
بالإضافة إلى فوائدها الصحية، تُعد فاكهة أجاص الشمام مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما تحتوي على فيتامينات متعددة تدعم صحة البشرة وتقوي القلب.
فرص اقتصادية جديدة للمزارعين
مع تزايد الاهتمام بزراعة هذه الفاكهة الفاخرة، يُتوقع أن تشهد الأسواق المصرية المزيد من الإنتاج المحلي لفاكهة أجاص الشمام يُمكن لهذه الزراعة أن تفتح أفقًا جديدًا للمزارعين، حيث تساهم في تنويع المحاصيل وزيادة العائد المالي، فضلاً عن تلبية الطلب المتزايد على الفواكه النادرة والمميزة، وهو ما يعزز الاقتصاد الزراعي في مصر.