تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد لصحة الجسم، رغم فوائدها العديدة، إلا أن هناك بعض المكسرات التي قد تحمل مخاطر صحية، لذا يجب الحذر عند تناولها، إليك فوائد بعض المكسرات التي يمكن أن تعزز صحتك، وأخرى قد تكون ضارة إذا لم يتم استهلاكها بشكل صحيح.
فوائد الجوز لصحة القلب
الجوز هو أحد المكسرات التي توفر العديد من الفوائد الصحية، حيث تشير الدراسات إلى أن إضافته إلى النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 51%، كما يحتوي الجوز على مضادات أكسدة تساهم في حماية الجسم من أمراض القلب والسرطان، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي في محاربة الشيخوخة المبكرة.
تأثير المكسرات على المزاج
تحتوي العديد من المكسرات، مثل الجوز، على زيوت أوميغا 3، التي تساهم في تحسين الحالة المزاجية والوقاية من الاكتئاب، لذلك، يمكن أن تكون المكسرات إضافة مفيدة للوقاية من الأمراض النفسية.
فوائد الفستق الحلبي
الفستق هو أحد المكسرات الغنية بالبروتين، الألياف، والبوتاسيوم، حيث توفر أونصة واحدة منه كمية من البوتاسيوم تساوي تلك الموجودة في الموز، تساعد هذه الحبوب الصغيرة في تحسين مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم.
الفستق وحمايته من مرض السكري
أظهرت الدراسات أن الفستق يمكن أن يكون جزءًا مهمًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، فإضافته إلى النظام الغذائي يساعد في تحسين التوازن بين السكر في الدم ويقلل من المخاطر المتعلقة بالمرض.
كيفية استهلاك المكسرات بشكل آمن
رغم فوائد المكسرات، من المهم استهلاكها بحذر وعدم الإفراط فيها، كما يجب تخزينها بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وتجنب أي مخاطر صحية محتملة، تناول المكسرات باعتدال يساعد في الاستفادة من فوائدها دون التعرض لأي ضرر.