أصبح لكل ربة منزل القيام بتحضير أشهى الحلويات السهلة جدًا والسريعة التي يستمتع بها جميع أفراد أسرتها سواء الكبار أو الصغار، وهو البسكوت المقرمش اللذيذ، وذلك باتباع خطوات بسيطة جدًا وخلال وقت قياسي بمكونات متوفرة وسهلة التحضير، فقد أتينا لكم من خلال هذا المقال بطريقة عمل بسكوت العشر دقائق الذي يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الذي يذوب بمجرد تناوله، كما أنه يحتوي على مكونات مفيدة تمنح الجسم الدفء والطاقة، ويفضل تناوله في الإفطار مع كوب الشاي لوجبة خفيفة وممتعة، للتعرف على هذه الخطوات يمكنكم متابعتنا في هذا المقال.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
بسكوت العشر دقائق هو أسهل وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تجهيزها في المنزل في أي وقت ليكون متوفرًا للاستمتاع به في وجبات الإفطار أو كسناكس خفيف بين الوجبات أو لتقديمه كحلوى شهية للأطفال وللضيافة، وخطوات التحضير هي كالتالي:
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر.
- بيضتان.
- رشة ملح.
- ملعقة بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- هذه الوصفة يتم إعدادها في الخلاط بكل سهولة من خلال إضافة البيض والسكر والزيت وخلط المكونات بشكل مستمر حتى يتم ذوبان السكر تمامًا وتجانس الخليط.
- أحضري وعاءً مناسبًا وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- قلبي الخليط الجاف حتى تتجانس المكونات الموجودة به.
- قومي بإضافة الخليط السائل إلى هذا الخليط الجاف، ويمكن إضافة الكاكاو للحصول على البسكوت بنكهة الكاكاو.
- كما يمكن صنع نصف الكمية بالكاكاو والنصف الآخر سادة.
- اعجني الخليط حتى الحصول على عجينة ملمومة متماسكة وطرية.
- قطعي العجينة على شكل كرات صغيرة مثل حبة البندق.
- أحضري صينية مخصصة لدخول الفرن مفروشة بورق الزبدة، وقومي برص الكرات الصغيرة التي تم تحضيرها.
- اضغطي عليها براحة اليد حتى يصبح شكلها مثل البسكوت المعروف، وشكليها بالسكين من الأعلى أو بمنقاش الكحك حسب الشكل المرغوب فيه.
- بعد ذلك أدخلي الكرات داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة ويفضل أن يكون مسخنًا مسبقًا.
- اتركي البسكوت لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي وينضج تمامًا وتلاحظي أنه بدأ يجف.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكوت حتى يبرد تمامًا، ثم قومي بوضعه في أطباق التقديم وقدمي أشهى وألذ الحلويات لكل أسرتك.