تعمل مصر على تحقيق استقرار أسعار اللحوم من خلال دعم الإنتاج المحلي وتطوير منظومة الزراعة والثروة الحيوانية، وتسعى الحكومة إلى توسيع المنافذ الحكومية لتوفير اللحوم بأسعار تنافسية، مع تشجيع المزارعين ومربي المواشي على زيادة الإنتاج عبر مبادرات دعم الأعلاف وخفض التكاليف التشغيلية، وتسهم هذه الجهود في توفير خيارات اقتصادية للأسر وتقليل معدلات التضخم، مما يعزز التوازن بين العرض والطلب.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22 يناير 2025
المنافذ الحكومية
- تتراوح أسعار الكيلو بين 290 و330 جنيهًا، مما يوفر خيارًا اقتصاديًا للأسر ذات الدخل المحدود.
المحلات التجارية
- محلات الجزارة: تتراوح الأسعار بين 350 و420 جنيهًا للكيلو.
- الهايبر ماركت الكبرى: تصل أسعار بعض القطعيات إلى 480 و490 جنيهًا.
أسعار اللحوم الضأن
- المنافذ الحكومية: تبدأ الأسعار من 350 جنيهًا للكيلو.
- المحلات التجارية: تتراوح بين 450 و475 جنيهًا للكيلو.
الفروق السعرية بين المنافذ
تعود الفروق السعرية إلى اختلاف جودة المنتج، التكاليف التشغيلية، وخدمات ما بعد البيع التي تقدمها المحلات التجارية مقارنة بالمنافذ الحكومية، وهذا التنوع يمنح المستهلكين حرية الاختيار وفقًا لاحتياجاتهم وميزانياتهم.
توقعات مستقبلية لاستقرار الأسعار
يتوقع الخبراء استمرار استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مع توفر الكميات المطلوبة وتوازن العرض والطلب، ومع ذلك، قد تؤدي الظروف الموسمية أو ارتفاع تكاليف الإنتاج إلى تغيرات طفيفة، مما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا للتخطيط المالي.
أثر الاستقرار السعري على الأسر
يساعد استقرار أسعار اللحوم الأسر المصرية على تحسين ميزانياتها الشهرية وتلبية احتياجاتها الغذائية دون ضغوط كبيرة، كما يدعم هذا الاستقرار تحقيق الأمن الغذائي الوطني وتعزيز الثقة في السوق المحلية.