تعد الخضروات من السلع الأساسية في كل منزل مصري، ومتابعة أسعارها يوميًا تتيح للمستهلكين التخطيط الجيد لمشترياتهم الغذائية، خاصةً مع التقلبات التي قد تحدث في السوق نتيجة عوامل موسمية أو اقتصادية، والاطلاع المستمر على الأسعار يساعد الأسر على تحقيق التوازن بين احتياجاتها الغذائية وميزانياتها.
أسعار الخضروات بتاريخ الخميس 23 يناير 2025
- الطماطم: تتراوح بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو، بعد انخفاض كبير عن الارتفاع السابق الذي بلغ 45 جنيهًا.
- البطاطس: تتراوح بين 5.5 و12.5 جنيه للكيلو نتيجة توازن العرض والطلب.
- الليمون: يتراوح سعر الكيلو بين 35 و45 جنيهًا بسبب قلة الإنتاج وزيادة الطلب.
- الثوم: بين 65 و95 جنيهًا للكيلو، مع توقع انخفاضها مع الحصاد الجديد.
أسعار أصناف أخرى من الخضروات
- الكوسة: بين 12 و18 جنيهًا للكيلو.
- الملوخية: تتراوح بين 7 و9 جنيهات للكيلو.
- القلقاس: يتراوح سعره بين 15 و17 جنيهًا للكيلو.
توقعات استقرار الأسعار خلال شهر رمضان
يتوقع الخبراء استمرار استقرار أسعار الخضروات بفضل جهود الحكومة في التنسيق مع المنتجين لتوفير السلع بأسعار معقولة، خاصةً مع التوسع في المنافذ المدعومة، وهذه المبادرات تسهم في تقليل الأعباء على الأسر وضمان توافر المنتجات بجودة عالية خلال المواسم التي تشهد طلبًا مرتفعًا، مثل شهر رمضان.
دور التخطيط الحكومي في استقرار الأسعار
تطوير البنية التحتية للقطاع الزراعي ودعم المزارعين يسهم بشكل كبير في تحسين الإنتاج المحلي، وبالإضافة إلى ذلك، تلعب منظومة التوزيع الموسعة دورًا رئيسيًا في ضمان استقرار السوق، ما يعزز الأمن الغذائي للمواطنين.