يقوم الأطفال دائما بشراء الحلويات المغلفة طوال الوقت من الخارج وخاصة التي لها طعم حلو و مليئة بالسكريات مصل الكاندي والجيلي والتي تخزن الكثير من المواد الضارة داخل أجسامهم فهي تحتوي على مكسبات الطعم واللون لذلك هذه الوصفة لعمل حلوى الجيلي البرتقال ستكون البديلة
طريقة عمل جيلي البرتقال
1 كأس عصير برتقال طبيعي ويفضل أن يكون مصفى من اللب
2 ملعقة كبيرة نشا
ربع كوب سكر أو أكثر حسب الذوق وطعم البرتقال
للتزيين:
سكر
جوز هند مبشور
وصفة جيلي البرتقال السهلة
في وعاء اخلطي عصير البرتقال مع السكر والنشا جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب النشا تماما ولا يكون هناك أي تكتلات ثم ضعي الخليط على نار متوسطة وابدئي بالتقليب المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا مثل الجيلي وبعد أن يصبح الخليط كثيف ارفعيه عن النار واسكبيه في أكواب أو قوالب صغيرة مخصصة للتقديم ثم اتركي الجيلي يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تماما واخيرا قبل التقديم يمكنك تزيين الجيلي برش القليل من السكر أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة لإضافة نكهة وقوام مميز