الماتشا هي احد المنتجات الطبيعية والتي لاقت انتشار واسع حول العالم بسبب ما تحتوي عليه من مكونات مفيدة وصحية تجعل كل من يحاول أن يلتزم بنظام غذائي يتناولها بكثرة ولذلك يمكن عمل حلى لذيذة مثل تشيز كيك الماتشا باستخدامها في وقت قليل وطعم رائع
المكونات لوصفة تشيز كيك الماتشا
6 حبات بسكويت بدون سكر
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
1/2 كوب فراولة للتزيين
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
1 ملعقة كبيرة جبن كريمي لايت
1 بيضة
محلى بالفانيليا
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ماتشا
طريقة عمل تشيز كيك الماتشا الصحية
اطحني البسكويت جيدا حتى يصبح ناعم وامزجيه مع زيت جوز الهند حتى يتماسك قليلا ووزعي خليط البسكويت في قاع قالب صغير مخصص للخبز واضغطي عليه جيدا ليكون قاعدة متماسكة وفي وعاء اخلطي الزبادي اليوناني مع الجبن الكريمي والبيضة حتى يصبح القوام ناعم وأضيفي الفانيليا والمحلى حسب الرغبة ثم أضيفي الماتشا والنشا والبيكنج باودر واخفقي المكونات جيدًا حتى تصبح خليط واحد
اسكبي خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت بالتساوي وسخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية وبعدها ضعي القالب في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك خليط التشيز كيك ويصبح الوجه ذهبيًا قليلا وبعد أن تبرد رش قليل من بودرة الماتشا على السطح