الليمون من أهم الخضروات التي تستخدم في جميع المطابخ حول العالم أجمع، فهو يتم إضافته إلى العديد من وصفات الطعام والصوص والمشروبات الباردة والساخنة وغيرها، ولكن الليمون من أشهر المواد التي تتلف بشكل سريع، ولهذا ترغب السيدات في تخزينه لفترة طويلة لكونه قد يرتفع سعره في كثير من الأحيان، وإليك طرق تخزين الليمون في التالي.
طرق تخزين الليمون
يمكن تخزين الليمون بعدة طرق مختلفة في المنزل، وذلك من أجل الحفاظ عليه لفترة طويلة بهدف استخدام في أعمال الطهي في المطبخ، وأبرز تلك الطرق المستخدمة كما التالي:
تخزين الليمون في الفريزر
يمكن تخزين الليمون في الفريزر بكل سهولة، حيث يتم تنظيف الليمون بالماء من أجل التخلص من الأتربة والغبار المتراكم عليه، ثم بعد ذلك يتم ترك الليمون حتى يجف أو تجفيفه باستخدام منشفة ورقية، ثم القيام بوضعه في أكياس التخزين مع القيام بأحكام غلق الأكياس ثم وضعها في الفريزر، حيث تمنع تلك الطريقة الليمون من العفن.
تخزين الليمون في الثلاجة
من أجل الاستخدام اليومي يمكن القيام بتخزين الليمون في الثلاجة وتعمل تلك الطريقة على الحفاظ على الليمون طازج لمدة شهر إلى شهر ونص، حيث يتم تنظيف الليمون من الأتربة ثم تجفيفه ثم وضعه في ورق الزبدة ثم وضعه في كيس بلاستيكي مع القيام بوضعه في الثلاجة، حيث يعمل ورق الزبدة على منع الرطوبة من الوصول إلى الليمون.