يحب العديد من الناس تناول سلطة السردين فالسردين يعد من ألذ الأطباق ومن أفضل المأكولات البحرية الغنية بقيمة غذائية عالية ومفيد للصحة في العديد من الأمور، يمكنك تحضير هذا الطبق بكل سهولة وتقديمه على الفطور أو العشاء كنوع من التجديد على سفرتك فتابعينا في هذا المقال لتعرفي كريقة تحضير الوصفة.
سلطة السردين
عند إزالة السردين من الزيت تصبح السعرات الحرارية بهذا الطبق قليلة للغاية مما يجعله طبق مثالي لمن يتبعون حمية أيضاً.
المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
خطوات تحضير سلطة السردين:
- أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به كلاً من الليمون وبشر الليمون.
- أضيفي الزيت العادي وزيت الزيتون زالملح والفلفل والكمون وقلبي.
- قومي بتقطيع الجرجير إلى شرائح متوسطة الحجم ثم أضيفيه للخليط.
- قطعي البصل الاحمر والطرخون وأضيفيه للمكونات.
- قلبي الخليط جياً باستخدام ملعقتان كبيرتان.
- زيني الطبق بزيت الزيتون على الوجه ويمكنك إضافة الزيت الموجود بعلبة السردين.