لا يوجد ما هو أفضل من تحضير وجبة أو أكلة من الأكلات التي يفضلها الأطفال في المنزل كي يسعدوا بها ويفرحوا بتناولها كثيرا وهو الأمر الذي تعمل عليه الكثير من الأمهات وربات البيوت في الفترة الحالية من خلال تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل التي تكتظ بمثل تلك المقالات والاخبار لذا فإننا سنعرض من خلال ما يلي من فقرات من المقال إلى الطريقة التي يمكن من خلالها عمل جيلي البرتقال كما يلي .
مكونات عمل جيلي البرتقال في المنزل
- اثنان ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من السكر.
- طعم البرتقال.
- جوز هند مبشور أو سكر.
طريقة التحضير
- نعمل على تقليب السكر مع عصير البرتقال والنشا معا في داخل وعاء مناسب بملعقة من الخشب
- ثم يتم وضع الخليط على درجة حرارة متوسطة ونبدأ في الخلط بين المكونات حتى يتكون لنا مزيج ثقيل ومتماسك
- ثم يتم رفع الوعاء من على النار ثم يتم سكبه في داخل صينية مناسبة ومدهونة بورق الزبدة والقليل من الزيت
- ثم يتم فرد الخليط في الصينية بشكل جيد
- ثم يتم وضع هذه الصينية في الثلاجة مدة من الوقت تكون كافية حتى تصبح متماسكة وجاهزة للتقطيع
- ثم يتم تقطيعها إلى مربعات أو على حسب الشكل المراد مع تزيينها من خلال استعمال جوز الهند المبشور أو السكر الناعم.