اللب السوري أو كما يعرف أيضا ببذور عباد الشمس، ليس مجرد تسالي تقدم في الجلسات العائلية أو مع كوب الشاي، بل هو كنز غذائي يحمل في داخله فوائد واستخدامات مذهلة لم تخطر على بالك من قبل إذا كنت تعتقد أن قيمته تقف عند كونه مجرد تسالي فدعني أدهشك بما يمكن أن يقدمه لك هذا الكنز الطبيعي.
فوائد مذهلة لجسمك عند تناول اللب السوري
- مصدر غني بالعناصر الغذائية
اللب السوري مليء بالعناصر الأساسية مثل المغنيسيوم، الفوسفور، وفيتامين E، وكلها تعمل على دعم صحة الجسم وتحسين وظائفه. - تقوية القلب والشرايين
احتواء اللب السوري على الدهون غير المشبعة يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب ويقي من انسداد الشرايين. - تحسين صحة الجلد والشعر
بفضل فيتامين E ومضادات الأكسدة الموجودة فيه، يعزز اللب السوري صحة البشرة، يحميها من التجاعيد، ويقوي بصيلات الشعر، مما يحد من التساقط ويعزز النمو. - دعم صحة الجهاز الهضمي
اللب السوري غني بالألياف التي تسهم في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي. - تحسين الحالة المزاجية
اللب السوري يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في تعزيز إفراز السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، مما يحسن الحالة المزاجية ويقلل من التوتر والقلق. - دعم صحة العظام
المغنيسيوم والفوسفور المتوفران بكثرة في اللب السوري يعززان صحة العظام والأسنان، مما يجعله مثاليًا للوقاية من هشاشة العظام.
استخدامات اللب السوري التي ستدهشك
- وجبة خفيفة صحية تناول حفنة من اللب السوري كسناك بين الوجبات يمنحك طاقة كبيرة دون الشعور بالثقل، ويمنعك من الإفراط في الأكل.
- إضافته للطعام يمكن طحن اللب السوري واستخدامه كإضافة للسلطات أو العصائر الصحية، مما يعزز من قيمتها الغذائية.
- تحضير زبدة اللب السوري مثل زبدة الفول السوداني، يمكن صنع زبدة غنية من اللب السوري واستخدامها كبديل صحي على الإفطار.
- قناع للبشرة يمكنك طحن اللب السوري ومزجه مع العسل لعمل ماسك طبيعي يعزز ترطيب البشرة ويجعلها أكثر نضارة.
- تسميد التربة قشور اللب السوري المتبقية يمكن استخدامها كسماد عضوي لتحسين خصوبة التربة، مما يجعلها مفيدة للنباتات المنزلية.